Kasap reyonlarında satışa sunulan etlerde de kendi kalite standartlarıyla en güvenilir ve en kaliteli kırmızı eti uygun fiyata müşterilerine sunmak isteyen Ankamar; hayvancılığın bir hayli gelişmiş olduğu ve besi maliyetlerinin daha uygun olduğu Erzincan’da 450 dönüm arazi üzerinde konumlandırılmış ve 2750 büyükbaş hayvan kapasiteli Büyükbaş Besi Çiftliğini Erzincan’da kurmuştur. Burada %100 yerli besi olan kendi yetiştirdiği hayvanları veteriner gözetiminde kendi uzman ekibiyle İslami koşullara uygun bir şekilde kesilerek ve kendi et entegre tesisinde işleyerek 14 mağazasında müşterilerine sunmanın haklı gururunu yaşamaktadır. Bunun yanı sıra beyaz et işleme ve paketleme tesisini 2021’de kurmuştur. Kurulan tesiste ülkemizin önde gelen piliç firmalarından alınan bütün tavuklar Ankamar Çiftliği markamızla uzman ekibimiz tarafından paketlenerek ve işlenerek 14 satış noktasında gerçekleştirilmektedir.

2021 yılında faaliyete geçen beyaz et işleme ve paketleme tesisimizde, Türkiye’nin önde gelen piliç üreticilerinden alınan tavuklar, Ankamar Çiftliği markasıyla uzman ekiplerimiz tarafından hijyenik koşullarda hazırlanmakta ve paketlenmektedir. Bu tesis, ürünlerin hem taze kalmasını sağlar hem de üretim sürecinde tam kontrol imkânı sunar.

Kalite Standartlarını en üst seviyede tutarak hizmet vermek için yatırımlarını genişletmeye karar veren Ankamar,2013 yılında 2100m² alana sahip Ordu’nun En Büyük ve En Kapsamlı Unlu Mamuller Üretim Tesisini ANKAPATİSTA markasıyla kurar. Ankapatista’nın sloganı ‘Siz Güvenle Tüketin Diye, Biz Titizlikle Çalışıyoruz.’ olarak belirlenmiştir. En büyük hassasiyeti, en güvenilir unlu mamulleri en lezzetli haliyle müşterilerine sunmaktır.Ankapatista Gıda Mühendisi, Gıda Teknikeri ve 62 kişilik birbirinden maharetli ustaları ile zamanla Ordu’nun en sevilen ve en çok tercih edilen Unlu Mamuller markası olmuştur. Ayrıca, Ankapatista Taş Fırında özenle hazırlanan ekmek çeşitleri de tüm Ankamar şubelerinde satışa sunulmaktadır.

Ankamar, Türkiye genelinde geniş araç filosundan oluşan özel lojistik ağı sayesinde ürünlerini üreticiden doğrudan reyonlara ulaştırmaktadır. Bu sistem sayesinde hem tazelik korunur hem de fiyat avantajı sağlanır. Lojistik ağımız aynı zamanda Ordu’daki Meyve-Sebze Haline yapılan toptan satışları da kapsar. Etkin rota planlaması, soğuk zincir kontrolü ve zamanında teslimat prensibiyle çalışan dağıtım yapımız, perakende sektöründe sürdürülebilir başarının anahtarıdır.