Taze meyve ve sebze seçmek, sağlıklı ve lezzetli bir mutfağın temel taşıdır. Ürünlerin mevsiminde ve yerel kaynaklardan temin edilmesi, hem besin değerlerini korur hem de doğaya olan etkiyi azaltır. Alışveriş sırasında meyve ve sebzelerin canlı renkli, sert dokulu ve çürüksüz olması tazelik açısından önemlidir. Örneğin; domatesler sulu ve parlaksa, elmalar lekesiz ve sertse, ürünler tazeliğini koruyor demektir.

Ankamar’ın manav reyonları, her sabah erken saatlerde tedarik edilen günlük ürünlerle özenle hazırlanır. Yerel üreticilerle kurduğumuz güçlü bağ sayesinde doğrudan çiftçiden gelen doğal sebze ve meyveler, müşterilerimize taptaze ulaşır. Tazelik garantimizle hem sofralarınıza sağlık getiriyor hem de doğaya olan sorumluluğumuzu yerine getiriyoruz.